Die früheste Form des Namens Pfalzen soll Phalenza sein und wird vom lateinischen Palatium abgeleitet. Man nimmt an, dass hier zur Römerzeit ein Kastell stand. Zur Zeit der Bauernunruhen im Jahre 1525 wurde das Pfarrhaus geplündert. Die Pest, die im Jahre 1636 große Teile des Pustertales heimsuchte, hat auch Pfalzen nicht verschont. Die Sichelburg, ein schöner Ansitz im Oberdorf, die ihren Namen von den beiden Sicheln im Wappen ihrer Herren, der Platzoller, erhielt, stand für das Pfalzner Wappen Pate.

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